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参观放心早餐 老作家大开眼界 汉堡油饼夹菜 四十人争抢试吃

核心提示: “妈妈,我想吃这个好看的花卷。”“你看,豆浆原来是这样做的。”“这里的油条不油腻,吃着有肉感”……昨日,“流动早餐摊贩‘转正’上岗”活动,第二批30名加盟者和10位市民走进“放心早餐”实地考察,4位小宝贝们更是难掩对“放心早餐”的热爱。

“妈妈,我想吃这个好看的花卷。”“你看,豆浆原来是这样做的。”“这里的油条不油腻,吃着有肉感”……昨日,“流动早餐摊贩‘转正’上岗”活动,第二批30名加盟者和10位市民走进“放心早餐”实地考察,4位小宝贝们更是难掩对“放心早餐”的热爱。

老作家大开眼界

65岁的马宽厚是市作家协会会员,他的作品《文学史稿》作为第一部地域文学通史一面世,便获得了文艺界的赞誉。著名作家陈忠实称“《史稿》独得宝藏,博古论今,自成一家”。可谁能想到,他也是本次考察放心早餐的队伍中的一员。他长期搞创作,生活中的动手能力比较差,有这么一个机会能让他加入进来,一定程度上也是对自己的一次挑战。参观完放心早餐的流水线作业后,他告诉记者:“真是大开眼界,不光市民吃着放心,自己看了都放心。”

一对母子“转岗”创业

从三年前开始,50岁的朱元君就和儿子一直在西安市区一所学校门口卖汉堡包早餐。她说,汉堡都是专门的加工厂家配送的成品,但夹在汉堡里的蔬菜等材料需要他们自己购买、清洗、加工。虽然每天早上出摊就那么短短几个小时,但前一天必须要把第二天所用的材料都准备好。到了早上,别人都还睡着,他们母子俩就得开始忙活了。这几年来,让她每天提心吊胆的是,他们母子俩辛苦一点不要紧,就怕自己加工过程中因疏忽而造成食品安全方面出现问题。参观了放心早餐,人家各个环节都十分规范。她打算和儿子随后把放心早餐当事业来干,也算是他们“转岗”创业吧。

一个老板抽空“打工”

张乐是西安百世汇通快递公司的老板,每天业务虽然繁忙,但各个方面都井井有条,他只需要下午定时招呼一下业务就行,平时的闲暇时间相对较多。张乐说,北郊白桦林居小区以及西安市政府周边几乎没有放心早餐的摊点,他每天早上起床后锻炼完身体,要跑到三四站路以外的村子里吃早餐,和他同住一个小区的市民同样存在“早饭难”的问题。他打算利用早上的空闲时间再打一份工,在家门口经营放心早餐,既充分利用了时间,锻炼了身体,也方便了市民。

两位朋友相约创业

23岁的余健飞和同岁的辛健虽然家都在长安区沣峪口,但由于住得较远,直到五年前才认识,并成为好朋友。平日里,作为理发师的余健飞,每天开门迎客基本上都在上午10点以后,上班以前几乎都在睡懒觉,晚上七八点下班后更是无事可做,每月的收入不到3000元,除了自己花销以外,攒不了多少钱。

他说,利用闲时间兼职卖放心早餐,不仅会使自己的生活有了规律,一定程度上也可以多挣些钱。这几天,他把自己的想法告诉给当水电工的好朋友辛健,两人不谋而和,都想趁着年轻干一番事业。

三位大厨“开小灶”

陈利刚、潘林长、赵毅在西安市内三家规模较大餐馆干过大厨。他们三个参观完放心早餐的加工车间以后,感叹道,“我们以为我们的操作间要求严格,和这里机械化流水加工线一比,我们的卫生状况、对材料的质量要求、操作间人员的管理等各方面,简直就不在同一个档次上。”“尤其在卫生方面,我们餐馆虽然也要求严格,但个别大厨叼着烟炒菜的现象屡见不鲜。”当了十多年大厨的陈利刚说,当大厨确实累,也顾不上家,每个月工资不到5000元,卖放心早餐,收入相对也比较固定,也能顾得上照顾孩子。从学徒干起的大厨赵毅说,他一直都是在给别人打工,卖放心早餐,大小也算是自己的一份事业。

四个孩子围观做豆浆

昨日,第二批实地考察队伍中迎来了4位可爱的小宝贝,他们也随着10位妈妈走进“放心早餐”。“作为家庭主妇,食品安全是家庭健康的首位,以前给孩子买过‘放心早餐’,但真的没见过。今天看了,现在真是放心了。”4岁孩子的妈妈刘欢在参观“放心早餐”生产过程时说。

“你们看,这里有做豆浆的。”引得原本快走出生产区的孩子们,立即快速往回跑,踮着脚尖围着玻璃,看不到急得直哭闹,“妈妈,快,抱着我,让我看看好喝的豆浆。”4岁半的张紫琦拉着妈妈的手说。“看,这个是黄豆,泡泡,洗洗,白白的就是我爱喝的豆浆了。”一看到这些,小家伙立即现场当起讲解员。

三岁娃吃不上急得大哭

在生产区,看到包子、花卷、豆浆是怎么生产的,小宝贝们就开始喊饿。一到产品展示区,看到满桌子好吃的,小宝贝高兴坏了,有的小家伙,趁着大家参观的空当,从人群空隙钻到桌子前,悄悄拿起豆浆开始喝了。有的小朋友说“叔叔,阿姨,不要挡住我,我要看这些好吃的。”

看到大哥哥、大姐姐都拿着吃的,3岁的小果儿,挤不进去,急得直哭。“妈妈,那个香芋热狗,我想吃。”看着这么多人,小果儿只好向妈妈求援,可这么多人,小丫头有点不好意思,只好趴到桌子边,眼巴巴的看着好吃的,抹眼泪。“果儿就喜欢吃香芋热狗,平时一看到这个,就赖着不走,今天看到这么多,急得不行。”妈妈左丹说。

四十人争吃汉堡油饼夹菜

“来个汉堡,鸡蛋煎得嫩一点。”“这个油饼夹菜,是新品种,很多餐车上都没有,这个好吃来一个。”在试吃现场,四十人将餐车围得水泄不通,争着现场品尝,汉堡、油饼夹菜成了试吃的香饽饽。

“豆浆也好喝,不像外边摊子上卖的那样,清汤寡水的,这个有豆香味,还稠。”邢晓燕说,现在“放心早餐”的品种很多,除了以前的包子、稀饭、夹馍,还有这么多新产品,加盟后,还怕留不住客人吗?

十位妈妈组团吃“放心早餐”

“你别说,‘放心早餐’新推出的油条,真的不错。我一下吃了两根。”正嚼着油条的王鲜艳说,外边的油条就是里外两张皮,干巴巴的,可这个“放心油条”吃到嘴里不油腻,还有肉感。“外边的油条,都加了明矾,再说,炸油条的油也说不准,我一般都不让孩子在外吃。”一旁的周艳说。“我是十几万妈妈的代表,看到《三秦都市报》征集市民,名额有限,今天10个妈妈组团来参观了。”西安爱贝网负责人刘欢说,到了现场,看了、试吃了,孩子的早餐放心了。